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标题:
丝瓜沙虫蛤蜊汤
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作者:
admin
时间:
2019-07-03 12:31
标题:
丝瓜沙虫蛤蜊汤
简介:
这是一道夏日必备的清凉降火汤，丝瓜的清甜，加上沙虫的鲜甜，和蛤蜊这种贝类特有的甜，让整道汤喝起来清爽宜人，而且清热去火！拯救夏日没胃口，必须要学会这道汤哦~
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
沙虫:
250g
蛤蜊:
250g
丝瓜:
1条
辅料
姜:
几片
盐:
适量
步骤
沙虫杀好洗净；
蛤蜊放加盐水中吐沙半小时，然后洗净；
丝瓜刮掉瓜皮切成块状；
姜切片；
烧一锅水，水开后放入姜片；
放入蛤蜊；
放入沙虫；
放入丝瓜；
盖上锅盖大火煮2分钟，放少量盐；
因为这些主要的食材本身就非常鲜甜，所以四毛建议不用再加鸡精之类的提鲜调味料。
小贴士
可以不用加鸡精之类的，因为本身食材就很鲜甜。
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沙虫杀好洗净；
蛤蜊放加盐水中吐沙半小时，然后洗净；
丝瓜刮掉瓜皮切成块状；
姜切片；
烧一锅水，水开后放入姜片；
放入蛤蜊；
放入沙虫；
放入丝瓜；
盖上锅盖大火煮2分钟，放少量盐；
因为这些主要的食材本身就非常鲜甜，所以四毛建议不用再加鸡精之类的提鲜调味料。