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标题: 白灼秋葵 [打印本页]

作者: admin 时间: 2019-07-03 12:31
标题: 白灼秋葵

简介: 秋葵嫩果中含有一种黏性液质、果胶、黏多糖类，而且还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
秋葵:300g
大蒜:1头
生抽:2勺
玉米油:2勺
盐:2g

辅料
油:适量
盐:适量

步骤

秋葵洗净去根部

锅中水开，放入秋葵

倒入几滴食用油

放入约2克盐，煮3分钟

捞出放凉水里凉透

从中间对半切开，放盘子里码好

大蒜切末放勺子里，放入油和盐，加热至蒜末出香味

浇在码好的秋葵上

均匀淋入生抽

小贴士
秋葵焯水时，放少许盐和食用油，秋葵颜色更鲜绿

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