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标题:
咖喱焖饭
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 16:49
标题:
咖喱焖饭
简介:
将米饭和香菇，土豆等放在一起，配入香料，能增加食物色香味之外，也能促进胃液分泌，令人胃口大增
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
鸡腿肉:
200g
土豆:
100g
胡萝卜:
50g
海鲜菇:
50g
香菇:
50g
大米:
300g
辅料
油:
适量
盐:
适量
蚝油:
适量
咖喱粉:
适量
步骤
鸡腿肉切成小块
土豆、胡萝卜均切成小块，海鲜菇、白玉菇洗净去根，大米淘洗干净沥水备用
炒锅热油，放入鸡腿块煸炒至变色，倒入蚝油煸炒均匀后，倒入菌菇类煸炒均匀
倒入蚝油煸炒均匀后，倒入菌菇类煸炒均匀
倒入洗净的大米炒至大米变透明
放入咖喱粉拌匀，加盐调味
把炒好的咖喱米倒入电饭煲中
倒入清水，煲熟即可
小贴士
洗净的大米要入锅炒到变透明色
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鸡腿肉切成小块
土豆、胡萝卜均切成小块，海鲜菇、白玉菇洗净去根，大米淘洗干净沥水备用
炒锅热油，放入鸡腿块煸炒至变色，倒入蚝油煸炒均匀后，倒入菌菇类煸炒均匀
倒入蚝油煸炒均匀后，倒入菌菇类煸炒均匀
倒入洗净的大米炒至大米变透明
放入咖喱粉拌匀，加盐调味
把炒好的咖喱米倒入电饭煲中
倒入清水，煲熟即可