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标题:
腊肉菜饭
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 16:52
标题:
腊肉菜饭
简介:
买了莴笋，叶子丢弃了真可惜，用它来做菜饭吧。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
大米:
250g
腊肉:
100g
莴笋叶:
200g
辅料
油:
适量
盐:
适量
鸡精:
适量
步骤
准备的材料。
莴笋叶取叶去除根茎，洗净切碎用盐腌制一下挤去水分。
腊肉洗净切丁。胡萝卜去皮切丝。腌制好的莴笋切丝。大米淘洗干净。
锅中少许油，煸炒腊肉、胡萝卜和莴笋叶。
倒入淘洗好的大米拌匀盛入碗中加适量水。
加入盐和鸡精。
上锅蒸45分钟即可。
小贴士
莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用，因此有眼疾特别是夜盲症的人不宜多食。
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准备的材料。
莴笋叶取叶去除根茎，洗净切碎用盐腌制一下挤去水分。
腊肉洗净切丁。胡萝卜去皮切丝。腌制好的莴笋切丝。大米淘洗干净。
锅中少许油，煸炒腊肉、胡萝卜和莴笋叶。
倒入淘洗好的大米拌匀盛入碗中加适量水。
加入盐和鸡精。
上锅蒸45分钟即可。