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标题: 香菜腊肠蛋炒饭 [打印本页]

作者: 美食客    时间: 2019-07-03 16:57
标题: 香菜腊肠蛋炒饭
香菜腊肠蛋炒饭

简介: 一个人的简餐,还是炒饭比较实惠,有味还耐饿。 喜欢的口味翻来覆去就是那么几样,有葱有蒜有肉有蛋,无论用什么炒,炒饭都是平常人家最常见的简餐。 这香菜,是学校的老师利用学校闲置的空地种的,自家吃不完,拿出来卖给我们的。别说,自家种的就是不一样,香菜味道特浓郁。 第一次用香菜炒饭,香菜、香菜、洋葱,香味各异,使得一碗炒饭,吃出了不同的味道~~
准备时间:10分钟内    制作时间:10分钟内    用餐人数:

主料
剩饭:100g
鸡蛋:52g
香菜:50g

辅料
油:适量
盐:适量
剁椒:适量
洋葱:适量
香肠:适量

步骤
准备好香菜、剩饭、鸡蛋、洋葱。
鸡蛋磕破于碗中,加盐拌好;洋葱、香菜、香肠切好备用。
锅中油热,滑散鸡蛋。
倒入洋葱,炒出香味。
加入香菜,炒匀。
加入盐,炒匀。
倒入香肠,煎出油。
倒入剩饭,炒散、炒匀。
我加了点剁椒。炒好的米饭,调好味盛入碗中即可食用。

小贴士
1、剩饭用微波炉叮2分钟再炒比较容易炒散。 2、炒饭配菜多样化,随个人喜好。




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