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标题:
猪油粘米饭
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 17:01
标题:
猪油粘米饭
简介:
准备做这款米饭的时候，特意打电话讨教了妈妈，嘿嘿...妈妈说：“快别吃什么猪油了，吃的溜肥的可怎么办！！” 上一次吃猪油粘米饭已是好多年前，在姥姥家的事情了。有些记忆中的味道是怎么也忘不掉的，总是会在不经意间想起。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
粘米:
250g
辅料
饭豆:
适量
猪油:
适量
糖:
适量
水:
适量
步骤
猪油提前熬好。
粘米饭豆洗净填适量清水，提前泡一夜。
煮饭中间开盖，翻拌一下以防止夹生。
直至煮熟翻拌均匀。
将粘米饭盛入碗中加适量猪油。
再加入适量白糖拌匀即可食用。
小贴士
粘米、饭豆洗净放入适量清水泡一夜，喜欢软糯一些的，所放水比平日煮饭水多一点即可，喜欢更有嚼头的可与平日煮饭水一样多。
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猪油提前熬好。
粘米饭豆洗净填适量清水，提前泡一夜。
煮饭中间开盖，翻拌一下以防止夹生。
直至煮熟翻拌均匀。
将粘米饭盛入碗中加适量猪油。
再加入适量白糖拌匀即可食用。