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标题:
窝瓜土豆炒饭
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 17:04
标题:
窝瓜土豆炒饭
简介:
第一次给米饭做了这样的一个造型，是宝贝从来没有见过的，说：“妈妈，这是汉堡包饭么？”可爱的宝贝！！ 这是一款用窝瓜、土豆、胡萝卜做的炒饭，其实说是“炒饭”已经不太确切了，因为这几样蔬菜单纯用炒，不足以让它们熟烂，我是添了水炖煮了一段时间，所有的菜都变熟烂以后，才又放米饭炒至而成。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
高粱米饭:
250
土豆:
50
窝瓜:
50
胡萝卜:
50
辅料
油:
适量
盐:
适量
姜:
适量
葱:
适量
步骤
准备高粱米饭、窝瓜、土豆、胡萝卜、葱、姜备用。
土豆、窝瓜、胡萝卜分别切成丁。
葱姜切末。
油锅爆香葱姜后放入土豆丁、窝瓜丁、胡萝卜丁翻炒。
炒至土豆金黄添入适量清水，盖盖儿炖煮。
待汤汁减少土豆、窝瓜软烂后加入米饭翻炒。
出锅前调入精盐。
小贴士
口味重的可自行选择喜欢的调料添加。
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准备高粱米饭、窝瓜、土豆、胡萝卜、葱、姜备用。
土豆、窝瓜、胡萝卜分别切成丁。
葱姜切末。
油锅爆香葱姜后放入土豆丁、窝瓜丁、胡萝卜丁翻炒。
炒至土豆金黄添入适量清水，盖盖儿炖煮。
待汤汁减少土豆、窝瓜软烂后加入米饭翻炒。
出锅前调入精盐。