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标题: 虾仁杂蔬焗饭 [打印本页]

作者: 美食客 时间: 2019-07-03 17:06
标题: 虾仁杂蔬焗饭

简介: 上周末，弟媳单位组织领导下基层体验半天活动---当投递员哈。知道这个消息后，我立马动员小宇和侄女一起参加。如今的孩子生活在优越的环境，动手能力差了，什么叫吃苦耐劳根本就不知道。好吧，既如此，就让儿子去体验下也很好，让他明白什么叫有付出才有收获，同时也让他认清读书的意义和价值。周日早8点，2个孩子坐上弟媳单位的大巴，出发到指定的小区服务。和平时的投递员比起来，他们的体验应该是很轻松的：只需在指定的小区给通知用户你有包裹或者信件，让用户下来拿即可，而孩子要做的只是抱着这些信件和包裹即可。可是，就是这样的事情，小宇依然坚持不了半个小时，说太累了，挂电话回来要求去接他，但舞不依，告诉他做任何事情都要有始有终，男子汉遇到困难要懂得克服，一个人只有付出才有收获。。。。。在我的鼓励下，孩子终于坚持了下来，中午还和大家一起吃快餐，回来看着他兴奋的样子，舞知道这次体验是值得了。为奖励孩子，舞特地做了这道焗饭，配上透明的餐具，看得见的五颜六色的米饭，激起孩子无限的食欲，吃后几天依然恋恋不忘，告诉我以后要经常做啊，嘿嘿，其实真的很简单，这要求，当妈的肯定答应啦。
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
米饭:300g
鲜虾:120g

辅料
杂蔬粒:适量
马苏里拉:适量
黑胡椒:适量
盐:适量
鸡精:适量

步骤

鲜虾去头尾剥壳，从背部划开（不要切断）取肠线洗净

烧开水分别将虾仁焯烫

杂蔬粒焯烫

锅内入少许油，将米饭和焯烫过的杂蔬粒一起放入翻炒

适当地加点水，放入盐、鸡精炒均匀即可装入乐扣格拉斯耐热玻璃容器中

铺上虾仁

撒上适量的马苏里拉，入预热过的烤箱中下层190度15分钟左右即可

取出（记得用隔热手套哦，很烫啊），趁热撒上现磨的黑胡椒碎就可以吃啦

小贴士
舞语：做焗的米饭不要太干，如果太干，可以像舞这样适当的加点水，不然太干的话烤后口感可不好哦。

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