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标题: 鲜虾腊味南瓜饭 [打印本页]

作者: 美食客    时间: 2019-07-03 17:08
标题: 鲜虾腊味南瓜饭
鲜虾腊味南瓜饭

简介: 研究南瓜的各类吃法。发现这个不错。既省事又好吃,而且一个饭就包括了主食、肉、海鲜和各类的蔬菜,适合懒人一族。 南瓜和饭一起在电饭煲里做,炒的时候都揉在饭里了,饭里有着南瓜香香甜甜的味道,清甜香糯,而腊味特有的香味,又增添了不少的香味。 色香味俱全的懒人快手饭~
准备时间:10分钟内    制作时间:10分钟内    用餐人数:

主料
米:200g
南瓜:200g
蔬菜包:100g
腊肉:150g
鲜虾:100g

辅料
油:适量
盐:适量
水:适量

步骤
蔬菜包(玉米粒、青豆、胡萝卜粒),拆包,用清水洗干净
南瓜去皮去瓤洗净
切成小块
锅内置油,先把南瓜块翻炒下,这确保做出来的南瓜饭更香
下适量的盐(这步也很关键,可以确保做出来的饭咸味匀称,比炒饭的时候再下盐要好)
电饭锅下适量的米和水(放平时一样多的水量就可以了),再放入炒好的加了盐的南瓜块。电饭锅开动
虾去壳,去除沙线;腊肉切小块
锅内置油,翻炒虾肉
再下腊肉块翻炒,装盘
锅内下少量油,翻炒各类蔬菜粒,下少量的盐
当各类蔬菜沥出了一点点水的时候,下做好的南瓜饭
翻炒均匀
下炒好的虾肉和腊肉,翻炒均匀,让虾里的汁充分渗透到饭里。开饭啦~

小贴士
放入电锅煮饭时,放平时一样多的水量就可以了




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