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标题: 黯然销魂饭 [打印本页]

作者: 美食客 时间: 2019-07-03 17:09
标题: 黯然销魂饭

简介: 看过《食神》不？一份家常炒饭让人如此黯然销魂，自然源于那一片真心~都说，一个幸福的家庭必然有一个热气腾腾的厨房，我在自家的热厨房里，以真心做调料，为巴小杰准备了这一份爱心五彩炒饭~巴小杰，你黯然销魂了没？
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
米饭:300g
鸡蛋:2个
火腿:100g
胡萝卜:100g
青豆:100g
香菇:80g
彩椒:30g

辅料
油:适量
盐:适量

步骤

香菇洗净切丁、彩椒洗净切丁、胡萝卜去皮切丁、火腿切丁备用

将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，把米饭放入碗中与蛋液混合，使米饭粒粒分离

锅中放入适量食用油，把胡萝卜丁、香菇丁、青豆放入锅中，大火翻炒至六成熟

把混合好蛋液的米饭翻入锅中用力翻炒

把彩椒和火腿放入锅中翻炒均匀

中火勤翻搅避免粘锅，熟后盛入碗中即可

小贴士
米饭要隔夜的可摆出喜欢的造型~里外都是真心~

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