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标题: 芥菜饭 [打印本页]

作者: 美食客    时间: 2019-07-03 17:10
标题: 芥菜饭
芥菜饭

简介: 芥菜的营养价值很高,平时一般是作成菜,有时做成这样的芥菜饭,也别有一番风味,而且对于比较懒的我来说,可以省去做菜的麻烦,是不是一举两得呢。。。。
准备时间:10分钟内    制作时间:10分钟内    用餐人数:

主料
鱼干:100g
香菇:50g
大米:250g
芥菜:200g
五花肉:100g

辅料
油:适量
盐:适量
鸡精:适量
蒜蓉:适量

步骤
把鱼干挑去刺,撕成这样的小块,香菇剪成条形状
香菇用水泡上。
准备好的芥菜
米也用水泡上
20分钟后,锅里面放上油,把香菇和鱼干一起放入炒,加上盐、鸡精、醋。
加入五花肉。
炒至五成熟,捞起和沥干水份的米放在一起备用。
锅里放上油,放入蒜蓉爆香
放入芥菜炒至五分熟。
倒入刚才炒好的香菇鱼干和米,搅拌均匀。
放入电饭锅,加入适量的水,按下煮饭键,15分钟后,香喷喷的芥菜饭就OK了。

小贴士
喜欢吃干贝和鱿鱼的朋友可以加上这两个食材,味道更鲜美。




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