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标题: 【中秋】椰香芒果饭 [打印本页]

作者: 美食客 时间: 2019-07-03 17:10
标题: 【中秋】椰香芒果饭

简介: 月儿圆，又到一年中秋时十五的月亮十六圆，外面金黄的月亮温润明亮每年的中秋都少不了大吃大喝、鸡鸭鱼肉，今年来点不一样的吧：）给家里人上一道--椰香芒果饭，甜蜜的味道充盈整个房间，合家团聚时我们最甜蜜的负担。清甜适口的苹果芒，搭配椰汁和白米饭，不一样的美味，刺激你的味蕾金黄色的芒果像极了天上圆圆的满月，千里寄相思。也把这道香甜的芒果饭送给我远在外地工作的胖熊熊，希望甜蜜的感觉可以温暖你在异乡的清冷，你身边始终有我。。。。。。
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
大米:250g
芒果:3个

辅料
椰子粉:28g
炼乳:适量

步骤

将椰子粉冲调成椰汁，备用

大米洗净，加入适量的水和椰汁，上锅蒸

大约蒸制25分钟，关火取出

将芒果切成小块

将米饭放在中间，周围点缀芒果块，浇上炼乳即可

成品来了！

小贴士
TIPS： 1.大米也可以混合一些糯米 2.建议椰汁和水的比例比平时做米饭稍微大一些，这样蒸制出来的米饭口感好，不会很硬 3.炼乳建议一定要加，别有一番风味 4.这道菜式摆盘很重要，米饭可以事先盛到一个圆碗里，然后倒扣就可以了

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