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标题:
牛丸蛋炒饭
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 17:11
标题:
牛丸蛋炒饭
简介:
明明是一份蛋炒饭 不过加了牛肉丸后 就变成了牛丸蛋炒饭 整个感觉上，味道上都更加赞了 这样子的炒饭，你们喜欢吗 喜欢也来尝上一口吧
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
冷饭:
600g
鸡蛋:
2个
牛肉丸:
4个
辅料
葱:
适量
细盐:
适量
料酒:
适量
步骤
备牛肉丸，鸡蛋，葱花，冷饭。
热锅加油，入牛肉丸爆香。
将鸡蛋打散在冷饭里，拌至松散。
牛肉丸爆至出香，外表微干。
将蛋液冷饭下锅跟牛肉丸同炒。
加入适量细盐。
加入适量料酒，炒至入味。
转小火，加入葱花。
再拌炒均匀出味即可。
一份香鲜可口的炒饭完成。
小贴士
鸡蛋打到冷饭里，一可让饭粒松散，二可以让饭粒均匀挂上蛋液，炒出来的饭才会粒粒带黄。
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备牛肉丸，鸡蛋，葱花，冷饭。
热锅加油，入牛肉丸爆香。
将鸡蛋打散在冷饭里，拌至松散。
牛肉丸爆至出香，外表微干。
将蛋液冷饭下锅跟牛肉丸同炒。
加入适量细盐。
加入适量料酒，炒至入味。
转小火，加入葱花。
再拌炒均匀出味即可。
一份香鲜可口的炒饭完成。