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标题: 腊肉虾仁炒饭 [打印本页]

作者: 美食客    时间: 2019-07-03 17:16
标题: 腊肉虾仁炒饭
腊肉虾仁炒饭

简介: 昨天晚上弟弟有事没回家吃饭。结果剩 了好多米饭。于是中午在家就地取材,弄了一碗炒饭。感觉好香啊,加了一碗紫菜汤,一扫而光。
准备时间:10分钟内    制作时间:10分钟内    用餐人数:

主料
米饭:200g
咸腊肉:50g
虾仁:20g
包菜叶:20g

辅料
盐:3g
味精:2g
料酒:3ml
酱油:2ml

步骤
将虾仁,腊肉,菜叶都切细。
锅入加油加热,倒入腊肉和虾仁一起炒
一分钟后倒入米饭
加适量的量,料酒,酱油炒二分钟
倒入菜叶,炒至叶变色
加点味精,炒均。可装盘。

小贴士
腊肉是咸的,盐要少放点。配料也可以根据自己喜欢好增减。




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