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标题:
韩国石锅拌饭
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 17:21
标题:
韩国石锅拌饭
简介:
在菜场里竟然看到有在卖石锅的，一时心血来潮赶紧买一个回家 结果让老公给潮笑了，你一个锅能做几回呀，哈哈
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
牛肉:
30g
鸡蛋:
1个
香菇:
2个
土豆:
1个
菠菜:
30g
胡萝卜:
30g
大米饭:
500g
辅料
油:
30g
盐:
5g
步骤
把香菇和胡萝卜切成丝
把牛肉和胡萝卜切成细粒
起油锅，爆炒牛肉胡萝卜细粒，加入适量的盐
把菠菜加盐稍翻炒至熟
另起油锅，炒香菇和胡萝卜条至熟，加适量的盐
在锅里打入一个鸡蛋，把一边煎熟
在石锅里涂上香油，把熟的大米饭加入码平，放在火上用小火烧三分钟
把菜码入锅里即可
小贴士
吃的时候可以拌一点韩式辣椒酱，它在超市和大型菜市场的调料区都有售，没必要非买韩国原产的，价格很贵。国产的韩国辣椒酱，比韩国原产的味道还要好
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把香菇和胡萝卜切成丝
把牛肉和胡萝卜切成细粒
起油锅，爆炒牛肉胡萝卜细粒，加入适量的盐
把菠菜加盐稍翻炒至熟
另起油锅，炒香菇和胡萝卜条至熟，加适量的盐
在锅里打入一个鸡蛋，把一边煎熟
在石锅里涂上香油，把熟的大米饭加入码平，放在火上用小火烧三分钟
把菜码入锅里即可