菜谱多多网
标题:
排骨焖饭
[打印本页]
作者:
admin
时间:
2019-07-03 12:34
标题:
排骨焖饭
简介:
非常好吃点一道饭、菜合一的主食，排骨米饭属鲁菜，是重特色快餐美食。其排骨味美肉嫩，汤汁咸淡适中，菜简单又好吃
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
糯米:
250g
排骨:
300g
土豆:
1个
胡萝卜:
1根
干香菇:
10个
葱:
2根
姜:
1块
蒜:
2粒
辅料
盐:
4g
牛肉粉:
2g
蚝油:
5g
生抽:
15g
老抽:
5g
冰糖:
6个
料酒:
10g
步骤
锅里放入油，放入葱姜蒜
放入提前焯水过得排骨，放入料酒，煎2分钟
放入生抽
放入老抽翻炒均匀
加入冰糖
胡萝卜，香菇，土豆，切丁
放入排骨里，加盐继续翻炒
放入蚝油
放入牛肉粉炒匀关火
把提前泡半小时的糯米放入电饭煲
放入炒好的排骨菜，加入清水，按煮饭键
蒸好后焖5分钟，在打开锅盖
盛出撒葱花即可
小贴士
水量跟平常煮饭的量一样
欢迎光临 菜谱多多网 (http://www.caipududu.com/)
Powered by Discuz! X3.4
锅里放入油，放入葱姜蒜
放入提前焯水过得排骨，放入料酒，煎2分钟
放入生抽
放入老抽翻炒均匀
加入冰糖
胡萝卜，香菇，土豆，切丁
放入排骨里，加盐继续翻炒
放入蚝油
放入牛肉粉炒匀关火
把提前泡半小时的糯米放入电饭煲
放入炒好的排骨菜，加入清水，按煮饭键
蒸好后焖5分钟，在打开锅盖
盛出撒葱花即可