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标题: 天妇罗饭团 [打印本页]

作者: 美食客 时间: 2019-07-03 17:23
标题: 天妇罗饭团

简介: 前两天在网上搜索日本的一部电视剧《料理仙姬》，很为半田仙折服，她对于美食的理解与态度，让人感动。在她的眼里，美食、器皿都是有生命的东西，那些美食与器皿实在应和半田仙一样，存着感恩心情，感恩自己在她的手里，生命得以升华。电视剧有一段半田仙参加美食比赛的场面，另外一名参赛人员以飞快的速度在短时间内做菜肴，而她在别人已经完成菜肴的时候，仍然不紧不慢的工作着，全场的人都在等，她很认真的完成了自己的工作。评委有句话说：“我愿意等，我在乎的是给我做菜的那个人，心里是不是装着要吃菜的这个人。” 因为这次比赛做饭，是用隔日宴席剩下的天妇罗和肉饼来做的，半田仙在做的时候，想到的不是如何快速利用食材做出饭菜，而是想到了要食用人的状况，昨夜派对喝了酒，那么今天的胃便不能适应洋葱的刺激，她放弃了洋葱做食材，而是做了另外清淡的食品，让吃的人感觉到胃的舒服。带着爱心做饭，这样的饭一定是美味无比的，因为，它藏进了做饭人的心。和随缘通话的时候，我们也讨论过做饭的问题，他说我这辈子也别想成为厨师，问他为什么，他说，你不会为自己不喜欢的人去做饭，要吃你饭的人，必定是你喜欢做饭给他的人。是，如果改变不了这个毛病，我也许是无法成为厨师的。那我就给我爱着的人做饭吃吧。今天儿子心情极度烦躁，虽然我进行劝说，收效甚微，中午给他做他最喜欢的饭团来吃，下楼在菜园里掐些菜叶和菜花和野草来做盘饰，用妈妈的爱心给儿子做了一道天妇罗饭团，儿子的心情因美食而开朗了，这是爱的力量。
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
江米:250g
大米:250g
虾:300g

辅料
黑芝麻:5g
白芝麻:5g
烤海苔:1片
鸡蛋:2个
面粉:100g
淀粉:100g
盐:0.2g
油:适量
寿司醋:50ml

步骤