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标题: 豌豆咸肉饭 [打印本页]

作者: 美食客 时间: 2019-07-03 17:24
标题: 豌豆咸肉饭

简介: 豌豆属豆科植物，起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部，因其适应性很强，在全世界的地理分布很广。豌豆在我国已有两千多年的栽培历史，现在各地均有栽培，主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等十多个省区。
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
大米:500g
咸肉:30g
豌豆:200g
笋:100g
蒜苗:100g

辅料
油:50g

步骤

把大蒜苗切成小短、把笋切成丝、把咸肉切成片

把碗豆洗干净

起油锅，把蒜苗和笋分别放进去炒，还要加入豌豆

加入适量的盐翻至食材熟

把咸肉加进米里烧成饭

把炒好的料倒进烧好的饭上

把菜和饭拌均匀，然后再按启动，煲五分钟即可

小贴士
盐的用量要根据咸肉来确定

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