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标题:
鲜蘑玉米饭
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 17:26
标题:
鲜蘑玉米饭
简介:
每每一碗剩饭也不肯简单的下肚，总要给它加点料。一是为了好看，真正的目的还是为了有食欲，这个时候那还管它长不长肉哦。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
剩饭:
100g
火腿:
160g
鲜蘑菇:
2朵
鸡蛋:
1个
辅料
玉米粒:
适量
油:
2大勺
香葱:
3g
剁椒:
2大勺
盐:
适量
步骤
准备好剩饭、火腿肠、鸡蛋、小葱、玉米粒、剁椒。
火腿切小丁；蘑菇洗净切丁；香葱切粒；鸡蛋加点盐和几滴水，打散备用。
锅中油热，滑散鸡蛋，盛起。
锅中余油，倒入蘑菇丁和玉米粒，翻炒。
加入火腿丁，炒匀。
倒入剩饭，炒散。
倒入鸡蛋，加少许盐，炒匀。
加入葱花，炒匀。
倒入剁椒，炒匀；调好味即可。
小贴士
1、如果想节省时间，米饭口感软一些，可以将米粉在微波炉中叮2分钟再炒。 2、鸡蛋打散，加几滴清水再炒，口感嫩滑。
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准备好剩饭、火腿肠、鸡蛋、小葱、玉米粒、剁椒。
火腿切小丁；蘑菇洗净切丁；香葱切粒；鸡蛋加点盐和几滴水，打散备用。
锅中油热，滑散鸡蛋，盛起。
锅中余油，倒入蘑菇丁和玉米粒，翻炒。
加入火腿丁，炒匀。
倒入剩饭，炒散。
倒入鸡蛋，加少许盐，炒匀。
加入葱花，炒匀。
倒入剁椒，炒匀；调好味即可。