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标题: 自创黑椒牛排饭 [打印本页]

作者: 美食客 时间: 2019-07-03 17:29
标题: 自创黑椒牛排饭

简介: 第一次做了自创黑椒牛排，不是那么正宗，是自己瞎鼓捣的，但是味道非常好，很嫩的哟。
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
牛里脊:300g
鸡蛋:1个
西红柿:50g
芹菜:20g
蒜碎:50g
黄油:10g

辅料
米饭:适量
黑胡椒:2g
红酒:1勺
洋葱:20g
蚝油:1勺
糖:1勺
酱油:1勺
姜粉:2g
五香粉:2g
盐:2g

步骤

把牛肉切成厚一点的大片。

用刀背把肉片锤松。

放入所以的配料料。搅拌均匀腌制30分钟。

煎锅烧温热。

打入一个鸡蛋，加入黄油。

小火炒香蒜碎。

放入腌制好的牛排，煎制变色。

一面变色后翻面，加入芹菜，煎制另一面也变色即可。

装盘

小贴士
建议选用精牛里脊肉。

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