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标题:
鲑鱼茶泡饭
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 17:32
标题:
鲑鱼茶泡饭
简介:
鲑鱼---三文鱼的另一个名称。 茶包饭是一种日式吃法,很适合当一个人的午餐。 添加了鲑鱼肉碎的米饭用茶水泡,茶水的清香去除了鲑鱼肉的油腻。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
腌鲑鱼肉碎:
500g
米饭:
1碗
日式煎茶:
1袋
辅料
肉松:
适量
海苔芝麻盐:
适量
步骤
鲑鱼肉用适量的盐、胡椒粉腌30分钟。
蒸(或煎、烤)熟后,去骨留鱼肉并拆碎。
取一份蒸熟的热米饭。
放上三文鱼肉碎。
再加些肉松、紫菜芝麻碎等。
冲入日式煎茶,鲑鱼茶泡饭就完成了。要用勺子连汤带饭和鱼肉一起吃
小贴士
熟的腌鲑鱼肉碎,可放在冰箱冷藏或冷冻保存。除了可以做茶泡饭,还可以做炒饭、煎蛋饼...
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