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标题: 香煎蘑菇饭 [打印本页]

作者: 美食客 时间: 2019-07-03 17:32
标题: 香煎蘑菇饭

简介: 蘑菇里的营养有助心脏健康，并能增强免疫力。每餐蘑菇的热量概况只有20大卡，比吃年糕之类的热量少多了。蘑菇不同于其他的蔬菜和果品，其中的维生素D含量很是丰富，有益于骨骼健康。蘑菇的抗氧化能力很强可以有效的延缓衰老蘑菇所含蛋白质高达30%以上，每100克鲜菇中的维生素C含量高达206.28毫克，而且蘑菇中的胡萝卜素可转化为维生素A，因此蘑菇又有“维生素A宝库”之称。有的蘑菇中纤维素含量也超过一般蔬菜，能有效防止便秘。
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
蘑菇:100g
白米饭:1碗

辅料
黄油:10g
盐:适量
胡椒粉:适量

步骤

蘑菇洗净，去除底部

上面切十字花

黄油10G

小火化黄油

蘑菇去除多余水份，放进小火慢煎至双面金黄，加入少许盐、胡椒

一碗米饭，反盖在盘中

摆上蘑菇

小贴士
挺简单的，没啥技巧

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