菜谱多多网
标题:
芹菜叶蛋炒饭
[打印本页]
作者:
美食客
时间:
2019-07-03 17:35
标题:
芹菜叶蛋炒饭
简介:
白米饭一直羡慕蛋炒饭拥有富丽堂皇的生活。 一天，它向蛋炒饭表达了自己的欣羡之情：“你每天浓油重彩地示人，生活是那么绚丽多姿！” 蛋炒饭瞟了白米饭一眼，忽然眼泪汪汪：“你不知道我多羡慕你，每天可以素面朝天，生活简单！” 我们经常像白米饭羡慕蛋炒饭那样羡慕别人的生活，总以为别人的日子过得就是比自己好，殊不知自己也正在被别人羡慕着……
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
白米饭:
1碗
芹菜叶:
30g
鸡蛋:
1个
咸肉:
40g
红萝卜:
1根
辅料
油:
适量
盐:
适量
白胡椒粉:
适量
鸡精:
适量
步骤
芹菜洗净，择取叶，切成2厘米见方的碎块；鸡蛋打成蛋液，咸肉切细丁，胡萝卜切成细丁；
坐锅热油，炒鸡蛋（用锅铲把鸡蛋剁成小碎块），盛起；
热锅中再次倒入油，下咸肉丁爆香，接着下胡萝卜翻炒，下白米饭翻炒；
放入鸡蛋和米饭炒匀，最后下芹菜叶炒至熟，放盐、胡椒粉、鸡精调味即可。（为保持芹菜叶碧绿，可关火炒芹菜叶）
小贴士
白米饭要事先用勺捣碎
欢迎光临 菜谱多多网 (http://www.caipududu.com/)
Powered by Discuz! X3.4
芹菜洗净，择取叶，切成2厘米见方的碎块；鸡蛋打成蛋液，咸肉切细丁，胡萝卜切成细丁；
坐锅热油，炒鸡蛋（用锅铲把鸡蛋剁成小碎块），盛起；
热锅中再次倒入油，下咸肉丁爆香，接着下胡萝卜翻炒，下白米饭翻炒；
放入鸡蛋和米饭炒匀，最后下芹菜叶炒至熟，放盐、胡椒粉、鸡精调味即可。（为保持芹菜叶碧绿，可关火炒芹菜叶）