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标题:
毛豆肉末炒饭
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 17:37
标题:
毛豆肉末炒饭
简介:
我回来广州啦，回来忙着收拾屋子和洗小白的臭鞋。先上道简单的炒饭给大家享用。饭上面挤的是蕃茄酱，我家小白吃炒饭爱加蕃茄酱.
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
洋葱:
30g
毛豆:
50g
白饭:
2碗
辅料
水发香菇:
3朵
胡萝卜:
30g
猪绞肉:
30g
盐:
半勺
鸡精:
0.25勺
生抽:
半勺
白胡椒粉:
0.125勺
步骤
鸡蛋打散成蛋液。锅内烧热油，并将油趟锅一遍，让锅底布满油。将鸡蛋液倒入锅内，炒至7分熟捞起备用。
将猪绞肉放入锅内煸炒至熟后，放入洋葱炒出香味。再加入毛豆、胡萝卜丁，细盐1/2小匙炒至熟。
加入白饭翻炒均匀。
最后加入鸡蛋炒散，加入生抽1/2大匙，白胡椒粉1/8小匙，翻炒至听到米粒爆裂的声音，水份完全收干即可起锅。
小贴士
可以放自己喜欢的材料。
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鸡蛋打散成蛋液。锅内烧热油，并将油趟锅一遍，让锅底布满油。将鸡蛋液倒入锅内，炒至7分熟捞起备用。
将猪绞肉放入锅内煸炒至熟后，放入洋葱炒出香味。再加入毛豆、胡萝卜丁，细盐1/2小匙炒至熟。
加入白饭翻炒均匀。
最后加入鸡蛋炒散，加入生抽1/2大匙，白胡椒粉1/8小匙，翻炒至听到米粒爆裂的声音，水份完全收干即可起锅。