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标题:
鲫鱼丝瓜汤
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作者:
admin
时间:
2019-07-03 18:04
标题:
鲫鱼丝瓜汤
简介:
很喜欢吃鲫鱼，无奈它骨头太多。每次都没吃完好浪费，这次买鱼的时候让卖家帮忙起好鱼骨，这样吃起来方便多了。放点丝瓜煮汤，简直就是要鲜掉眉毛了~
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
鲫鱼:
1条
丝瓜:
3根
辅料
油:
15g
盐:
2g
酱油:
5g
生粉:
5g
步骤
买鱼时叫鱼家起好鱼骨，回家自己切成两半
鱼肉自己切片，用生粉，酱油，油，盐膜制一下
热锅下油
放入鱼骨
稍微煎一下后，加入开水
开水加够后，倒入丝瓜
先把丝瓜烧开煮两三分钟
三分钟后，再夹入腌好的鱼片
依次全部夹⑧，烧开即可出锅
成品上桌
成品图2
成品图3
成品图4
小贴士
鱼肉烧开一分钟即可，这样最鲜嫩
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买鱼时叫鱼家起好鱼骨，回家自己切成两半
鱼肉自己切片，用生粉，酱油，油，盐膜制一下
热锅下油
放入鱼骨
稍微煎一下后，加入开水
开水加够后，倒入丝瓜
先把丝瓜烧开煮两三分钟
三分钟后，再夹入腌好的鱼片
依次全部夹⑧，烧开即可出锅
成品上桌
成品图2
成品图3
成品图4