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标题: 酱油炒面 [打印本页]

作者: admin 时间: 2019-07-03 12:36
标题: 酱油炒面

简介: 这个周末依然很热。我们躲在空调房里面懒得动。公公于是自告奋勇中午他做饭给我们吃。做好了喊我们上桌，而且才吃一口就大喊：爷爷，太好吃了，以后你还要给我们做好不好？真的好能干的爷爷，一问，面条居然也是他做的，你说是不是特别厉害啊？
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
面粉:400g
水:130g
盐:3g

辅料
酱油:适量
盐:适量
糖:适量
包菜:适量
胡萝卜:适量
韭黄:适量
鲜香菇:适量

步骤

爷爷亲手做的面条，原来是用这个帮忙，老人家真是好先进

将辅料全部切成细丝待用

烧开水将面条放入煮开

立刻放入凉水中过下，沥干备用

另起锅，放入适量油然后将辅料放入

翻炒至软上色这个状态

将前面处理好的面条放入

然后加入六月鲜特级酱油料酒糖一点点

用筷子和铲子一起翻拌入味就好了，香喷喷好吃极了

小贴士
小叮咛：面条过凉可以防止炒的时候粘锅

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