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标题: 营养炒饭 [打印本页]

作者: admin 时间: 2019-07-03 12:36
标题: 营养炒饭

简介: 炒饭这个话题对于大家来说是不是太家常了？对了，就是这么家常的一道主食今天我就和大家说说怎样炒饭。炒饭到底是先炒鸡蛋还是先炒饭呢？用什么样的米饭炒才最好吃？
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
米饭:一碗

辅料
油:适量
盐:适量
豇豆:适量
胡萝卜:适量
玉米:适量
鸡蛋:一粒
香葱:适量

步骤

做法很简单，将豇豆切颗粒，胡萝卜切小丁和玉米粒一起放入锅内烧开焯烫

捞起沥干备用，这色泽这搭配没食欲都不成啊，哈哈

香葱切颗粒，鸡蛋加少许盐打散

热锅热油将蛋液倒入然后快速用筷子拨散开盛出

继续放油爆香葱白

将辅料倒入翻炒片刻

然后加入干米饭、少许的盐一起翻炒

辅料和米饭混合好了再加入炒好的鸡蛋继续翻拌入味，最后撒葱末就可以吃啦

小贴士
小叮咛米饭你可以选择隔夜冰箱冷藏的，那样水分不多颗粒翻炒口感也好如果是现煮的建议水量一定要比平时煮干饭少一些热锅热油炒鸡蛋更蓬松，并且鸡蛋要最后放口感才能保持嫩嫩的

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