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标题: 酸辣番茄焖鲫鱼 [打印本页]

作者: admin 时间: 2019-07-03 18:19
标题: 酸辣番茄焖鲫鱼

简介: 有没有觉得在夏天这种炎热天气下，没啥胃口，吃饭就会成为负担呀？来试试这个酸辣番茄焖鲫鱼吧，好简单的一个家常菜，第一次用韩式辣椒酱调味，感觉鲫鱼在韩式辣椒酱的调教下特鲜美，嫩嫩滑滑的，电饭煲里的饭自不然的就给秒杀了。
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
鲫鱼:1条
蕃茄:3个
黄豆芽:30g
香菜:5g
姜:5g
葱:5g
蒜头:10g

辅料
油:适量
盐:适量
韩式辣椒酱:适量
糖:适量
胡椒粉:适量
鸡粉:适量
酒:适量

步骤

备鲫鱼等材料

鲫鱼用油两面煎至稍黄，盛起待用

原锅再下点油，爆香姜、葱、蒜头

下蕃茄块稍炒一下

下韩式辣椒酱,加入适量的水，约1碗

煮沸后下鲫鱼与黄豆芽

加盖小火焖煮

待鲫鱼焖透后下其他调味料煮均匀

下香菜，即可关火上碟

小贴士
无

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