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标题: 油面筋木耳汤 [打印本页]

作者: admin 时间: 2019-07-03 18:21
标题: 油面筋木耳汤

简介: 油面筋具有和中益气、解热止渴的功效；黑木耳具益气强身、滋肾养胃、活血补血的功效；鲫鱼具有利水消肿、益气健脾、解毒下乳的功效。这三种食材搭配一起烹制，鲜而不腻，能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
油面筋:50g
鲫鱼:1条
泡发木耳:20g

辅料
油:适量
盐:适量
滚水:500ml

步骤

食材：油面筋、鲫鱼和泡发木耳

油面筋和泡发木耳焯烫一遍，待用

热油锅，放入择洗干净的鲫鱼，煎至双面金黄

倒入滚水

盖锅盖，旺火煮20分钟

揭盖，捞起鲫鱼

放入油面筋和木耳，煮5分钟

放入食盐调味

熄火盛出

小贴士
鲫鱼骨刺多，可吃可不吃。

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