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标题:
大白菜鱼汤
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作者:
admin
时间:
2019-07-03 18:23
标题:
大白菜鱼汤
简介:
冬季天气寒冷，多喝点汤吧，非常原味的鲫鱼汤，比较清淡。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
鲫鱼:
1条
大白菜:
100g
辅料
油:
适量
盐:
适量
生姜:
适量
醋:
适量
胡椒粉:
适量内
步骤
鲫鱼内脏，鱼鳞处理干净，清洗好，淋干水份。
热锅加油，爆香生姜，放入鱼儿，中小火慢慢煎。
煎至二面上色。
然后倒入煮沸的清水中。
待鱼儿9分熟时加入洗好的大白菜。再次煮沸。
洒入胡椒粉
洒入食盐，滴入米醋。搅拌均匀煎。
小贴士
煎好的鱼儿一定要入沸水中，否则质白经过骤冷，会影响口感。
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鲫鱼内脏，鱼鳞处理干净，清洗好，淋干水份。
热锅加油，爆香生姜，放入鱼儿，中小火慢慢煎。
煎至二面上色。
然后倒入煮沸的清水中。
待鱼儿9分熟时加入洗好的大白菜。再次煮沸。
洒入胡椒粉
洒入食盐，滴入米醋。搅拌均匀煎。