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标题: 木瓜红枣鲫鱼汤 [打印本页]
作者: admin    时间: 2019-07-03 18:24
标题: 木瓜红枣鲫鱼汤
木瓜红枣鲫鱼汤

简介: 大家都知道木瓜有丰胸的功能，和鲫鱼一起煲汤，就更鲜美了。这道汤也适合产妇喝，有催奶的功效，去年坐月子时奶水不够叫婆婆特意去买了木瓜回来煮，木瓜在南方来说很常见，在老公家乡比较少见也不一定一去就能买到。
准备时间:10分钟内    制作时间:10分钟内    用餐人数:

主料
鲫鱼:1条
木瓜:1个
胡萝卜:半个

辅料
油:适量
盐:适量
葱:2根
料酒:适量
姜:半个
红枣:8个

步骤
鲫鱼去掉内脏和鱼腮清洗干净 准备好木瓜、红枣
准备好葱姜、胡罗卜（上次用剩的）
鱼身上划几小刀用少量盐腌制10分钟
木瓜削皮去掉里面的仔后切成滚刀块备用
锅内热油放入姜片
放入鲫鱼煎制两面金黄
放入冷量，再加入葱姜
盖盖子煮开
煮开之后加入适量料洒
放入红枣
再盖盖子煮15分钟左右放入胡罗卜片，此时的汤己经变成奶白色了
再放入切好的木瓜
再盖盖子煮10分钟
调入盐
调入盐再煮两分钟即可

小贴士
有砂锅的话鱼煎好后放入砂锅中煲更好，我的砂锅上次被我煮坏了所以这次直接用铁锅煮的



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