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标题: 海带丝鲫鱼汤 [打印本页]

作者: admin    时间: 2019-07-03 18:24
标题: 海带丝鲫鱼汤
海带丝鲫鱼汤

简介: 营养汤,吃时可蘸醋。建议用活鱼,不能用死鱼和经过冷藏的鱼,否则烧不出好汤,不必加味精。
准备时间:10分钟内    制作时间:10分钟内    用餐人数:

主料
鲫鱼:350g
海带:100g

辅料
油:适量
盐:适量
白砂糖:适量
黄酒:适量
姜:适量

步骤
鲫鱼一条。
海带泡发。
切海带细丝。
姜先爆香,煎鱼。
倒余油,加开水煮鱼,放海带细丝。有白汤加佐料。盖锅盖。
装盘。为了拍照不装汤盆。

小贴士
海带一起放,可多煮一会。




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