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标题: 红烧鲫鱼粉皮 [打印本页]

作者: admin 时间: 2019-07-03 18:26
标题: 红烧鲫鱼粉皮

简介: 鲫鱼是一道家常菜，我们都知道鲫鱼的美味，而且对降低胆固醇有明显的作用，而且还可以益气健胃，利尿消肿，消润胃阳，清热解毒的功效。
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
鲫鱼:500克
粉皮:2张

辅料
油:适量
盐:适量
葱:适量
姜:适量
生抽:适量
老抽:适量
糖:适量
料酒:适量

步骤

鲫鱼洗净，沥干水，热油锅，放入煎，简至两面黄

加料酒，生抽，老抽，葱，姜，水，糖大火煮开转中小火

另起锅，烧开水，放入粉皮焯一下

切条

放入粉皮

加盐，调味

出锅，撒一些大蒜叶

小贴士
煎鱼时，小心油溅出来

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