备好材料：西红柿2个，西葫芦半根、青椒2个、红葱头1个、大葱一节。
西红柿切片，西葫芦切厚片，青椒切成菱形片，红葱头和大葱切圈。
备好高汤一碗，这碗汤是我煮腊味糯米饭剩下来的。
腊味糯米饭菜谱 http://www
锅里油烧热，先下西红柿、青椒、红葱头和大葱炒。
炒到西红柿变软加入西葫芦。
翻炒两下，倒入高汤。
汤煮开后根据实际情况加盐和糖调味。
非常鲜美的汤汤水水小菜就完成了，正好搭配上腊味腊味糯米饭。
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