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标题:
平菇鲫鱼汤
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作者:
admin
时间:
2019-07-03 18:39
标题:
平菇鲫鱼汤
简介:
这是野生的鲫鱼，邻居送了不少。买了一些平菇和几条鲫鱼一起烧汤，特别的鲜美，女儿好喜欢。 平菇营养丰富，味道鲜美，常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢，调节植物神经的作用，而且对减少人体血清胆固醇、降低血压和防治肝炎、胃溃疡。十二指肠溃疡、高血压等有明显的效果。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
鲫鱼:
200g
平菇:
150g
辅料
姜:
适量
小葱:
适量
大豆油:
适量
盐:
适量
步骤
食材图。
把鱼清理干净。
平菇洗干净，撕小块。
备好姜和葱。
热锅冷油，把鱼入锅微煎。
加入开水。
再次烧约1分钟，加入姜和葱。
加入平菇。
炖约20分钟，加入盐调味即可。
装碗。
小贴士
1、煎鱼时，煎至两面稍微变色即可，适合把锅烧热，再入油和鱼。 2、煎过之后，适合加入开水。 3、我放了姜没用胡椒，可以用胡椒代替生姜。
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食材图。
把鱼清理干净。
平菇洗干净，撕小块。
备好姜和葱。
热锅冷油，把鱼入锅微煎。
加入开水。
再次烧约1分钟，加入姜和葱。
加入平菇。
炖约20分钟，加入盐调味即可。
装碗。