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标题: 金针鲫鱼汤 [打印本页]

作者: admin 时间: 2019-07-03 18:48
标题: 金针鲫鱼汤

简介: 鲫鱼 -产于全国各地，肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效，尤其是活鲫鱼汆汤在通乳方面有其他药物不可比拟的作用。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，可作为病后或产后的调补品。黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营养丰富。常吃黄花菜能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软，皱褶减少、色斑消退、增添美容，黄花菜还有抗菌免疫功能，具有中轻度的消炎解毒功效，并在防止传染方面有一定的作用. 金针鲫鱼汤味道很鲜美，小时候常喝，后来当了妈妈，哺乳期也是常喝这道汤，把宝宝喂得白白胖胖。
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
鲫鱼:1条
金针菜:20g
黑木耳:10g

辅料
油:适量
盐:适量
料酒:适量
姜丝:适量
葱花:适量

步骤