食材：鲫鱼、干木耳和小白菜。
将小白菜用清水浸泡20分钟，然后择洗干净，沥干，待用。
将干木耳泡发择洗干净，将去蒂。
焯烫一下。
砂锅洗净，一次性放入适量的清水，放入适量的生姜。
盖锅盖，大火烧开。
将择洗干净的鲫鱼放入炒锅中。
煎至双面金黄。
倒入砂锅中的沸水，旺火煮2分钟。
将炒锅中的鲫鱼和汤汁倒入砂锅中。
盖锅盖，大火烧开，转小火煲45分钟。
揭盖，将鱼捞起。
放入木耳。
放入切好的小白菜，盖锅盖，大火烧开，煮5分钟。
揭盖，倒入适量的鱼露。
放入适量的鸡粉调味，即可关火。| 欢迎光临 菜谱多多网 (http://www.caipududu.com/) | Powered by Discuz! X3.4 |