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标题:
五花肉煸秋葵
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作者:
admin
时间:
2019-07-03 12:40
标题:
五花肉煸秋葵
简介:
秋葵好吃，但是黏黏的液，总是觉得影响口感。 没事，用这个方法保管没有黏黏的液，而且超级好吃又下饭。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
秋葵:
200g
五花肉:
120g
红辣椒:
4个
辅料
食用油:
2匙
生抽:
2匙
料酒:
1匙
鸡精:
1/3匙
盐:
1g
葱:
1颗
姜:
1片
步骤
准备食材:五花肉，秋葵，葱，姜，红辣椒。
秋葵切菱形块，五花肉切薄片，葱姜切末，红辣椒切段。
锅中刷2汤匙油烧热，放入秋葵，切面朝锅体，小火煎。
煸至切口成糊状，盛出备用。
放入五花肉小火煸炒出油。
放入葱姜末炝锅出味。
放入红辣椒略微煸炒。
淋入生抽，料酒转大中火呛出香味。
倒入秋葵快速煸炒几下。
撒上鸡精，盐拌匀即可出锅！
好香滴！
小贴士
秋葵一定要选嫩嫩的，觉得辣重的就选用不辣的青椒。 秋葵的切口一定要煎糊，不然还会有黏黏的感觉。
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准备食材:五花肉，秋葵，葱，姜，红辣椒。
秋葵切菱形块，五花肉切薄片，葱姜切末，红辣椒切段。
锅中刷2汤匙油烧热，放入秋葵，切面朝锅体，小火煎。
煸至切口成糊状，盛出备用。
放入五花肉小火煸炒出油。
放入葱姜末炝锅出味。
放入红辣椒略微煸炒。
淋入生抽，料酒转大中火呛出香味。
倒入秋葵快速煸炒几下。
撒上鸡精，盐拌匀即可出锅！
好香滴！