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标题:
番茄生菜炒鸡蛋
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作者:
admin
时间:
2019-07-03 12:40
标题:
番茄生菜炒鸡蛋
简介:
以前一直是番茄炒蛋,有一次去吃兰州拉面,点了番茄炒蛋,里面加了生菜,口感特别的好,平凡小菜显得很惊艳!以后去那小店,我都点这菜,哈哈.他们炒的鸡蛋也很有锅气,特别的好吃! 在家里我偶尔也会做这道菜,在以前的基础上加入了生菜,营养更均衡,口感更丰富,不信?你也试试呗!
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
番茄:
350g
生菜:
50g
鸡蛋:
2只
瘦肉:
50g
辅料
油:
适量
盐:
适量
步骤
番茄切适量大小的块;
生菜洗净,切寸段;
鸡蛋打散,下油锅炒熟盛起备用;
再放一点油,下用油盐腌过的瘦肉片,七成熟,没肉也可以不放;
入番茄一起炒匀,炒至番茄变得有点软;
加入生菜一起炒;
炒至生菜变色,加入盐调味;
倒入鸡蛋再次炒匀即可盛起~
小贴士
喜欢酸一点可以加点番茄酱,少许糖中和酸甜味.起锅炒肉时可以加点姜和蒜,我刚好用完了就没放.
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番茄切适量大小的块;
生菜洗净,切寸段;
鸡蛋打散,下油锅炒熟盛起备用;
再放一点油,下用油盐腌过的瘦肉片,七成熟,没肉也可以不放;
入番茄一起炒匀,炒至番茄变得有点软;
加入生菜一起炒;
炒至生菜变色,加入盐调味;
倒入鸡蛋再次炒匀即可盛起~