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标题:
冬瓜荷叶鲫鱼汤
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作者:
admin
时间:
2019-07-03 18:59
标题:
冬瓜荷叶鲫鱼汤
简介:
炎热的夏天，当然要喝点消暑的汤品啦！ 介绍一下这道汤品，很赞的说，消暑，清热，利尿，有效补充夏天流失的养分！
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
鲫鱼:
500g
冬瓜:
500g
鲜荷叶:
1/2片
薏米:
30g
赤小豆:
30g
小麦仁:
30g
辅料
油:
适量
盐:
适量
姜:
3片
蜜枣:
2个
新会陈皮:
1/3个
步骤
鲫鱼让商家代为杀好，回来处理干净后沥干水！热油锅，把鱼和姜片下锅煎香；
注入适量开水，大火烧开五分钟，让汤煮至奶白色；
煮鱼汤的时候把冬瓜洗净切大块，荷叶洗净沥干；
小麦仁，薏米，赤小豆，陈皮，蜜枣等用清水洗一下；
把3和4备好的材料一起下锅中大火煮开；
移入电饭煲，用煲汤模式煲1
小贴士
冬瓜不要去皮，皮的药用价值很高； 如果直接用煲煲侵入，就不用象我这样转移到电饭煲中了，转中小火煲5.5-2小时即可！
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鲫鱼让商家代为杀好，回来处理干净后沥干水！热油锅，把鱼和姜片下锅煎香；
注入适量开水，大火烧开五分钟，让汤煮至奶白色；
煮鱼汤的时候把冬瓜洗净切大块，荷叶洗净沥干；
小麦仁，薏米，赤小豆，陈皮，蜜枣等用清水洗一下；
把3和4备好的材料一起下锅中大火煮开；
移入电饭煲，用煲汤模式煲1