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标题: 姜片鲫鱼汤 [打印本页]

作者: admin 时间: 2019-07-03 19:01
标题: 姜片鲫鱼汤

简介: 前个星期感冒好了，就开始咳嗽，是干咳一点痰都没有的这种，就是在晚上就会咳得难受。在药房买药吃过了，但还是没有效果，就不想再买药吃了。而且有句话是这样讲的：是药三分毒...于是打电话请教我妈妈好了，妈妈说“家里的老人都说我这种情况是属于寒咳”可以煲姜片鲫鱼汤连续喝上2~3次，功效是去寒止咳嗽。我现在咳嗽好了，所以就来给豆友们分享一下吧。。。
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
鲫鱼:500g
姜片:50g

辅料
油:适量
盐:适量

步骤

鲫鱼杀好、洗净，第一时间在外表抹上盐粉

生姜切成薄片

放油在锅里烧开，下姜片、鲫鱼煎至金黄色

将鲫鱼的两面都煎至金黄色

放水在锅中煮开，放下煎好的鲫鱼、姜片，一起煮至鲫鱼稍有一点烂即可（如果口味重的，可以再次放入适量的盐，调味）

小贴士
将鲫鱼杀好、洗净，第一时间就要在鲫鱼的外皮抹上盐粉，这样煎出来的鱼外皮不容易烂，最好放生姜一起煎，这样煮出来的汤效果更加好，而且不会有腥味。

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