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标题: 苹果银耳鱼汤 [打印本页]

作者: admin    时间: 2019-07-03 19:01
标题: 苹果银耳鱼汤
苹果银耳鱼汤

简介: 秋天天气干燥,我一般用苹果,银耳配上瘦肉煲汤的,结果那天去超市没买到瘦肉,只好买了一条鱼回来,一日不可无汤啊,哈哈! 这个汤也很清甜,放了蜜枣更是滋润防燥,加了新会陈皮还能有效防止咳嗽!
准备时间:10分钟内    制作时间:10分钟内    用餐人数:

主料
鲫鱼:500g
苹果:250g
银耳:25g

辅料
油:适量
盐:适量
新会陈皮:1/3个
蜜枣:2个
姜:适量

步骤
鲫鱼收拾干净后抹上生粉,下油锅煎香两面;
银耳泡发好后撕成小朵,新会陈皮洗净;
苹果洗净去核切成大块;蜜枣洗净;
煲里煮开水,先下鱼煮开;
然后下银耳,陈皮,姜片,蜜枣等;
汤煲约一个半小时即可,最后加盐调味!

小贴士
这个汤用瘦肉汤会比较清一些,用鱼会稍油一点!




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