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标题:
苹果银耳鱼汤
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作者:
admin
时间:
2019-07-03 19:01
标题:
苹果银耳鱼汤
简介:
秋天天气干燥,我一般用苹果,银耳配上瘦肉煲汤的,结果那天去超市没买到瘦肉,只好买了一条鱼回来,一日不可无汤啊,哈哈! 这个汤也很清甜,放了蜜枣更是滋润防燥,加了新会陈皮还能有效防止咳嗽!
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
鲫鱼:
500g
苹果:
250g
银耳:
25g
辅料
油:
适量
盐:
适量
新会陈皮:
1/3个
蜜枣:
2个
姜:
适量
步骤
鲫鱼收拾干净后抹上生粉,下油锅煎香两面;
银耳泡发好后撕成小朵,新会陈皮洗净;
苹果洗净去核切成大块;蜜枣洗净;
煲里煮开水,先下鱼煮开;
然后下银耳,陈皮,姜片,蜜枣等;
汤煲约一个半小时即可,最后加盐调味!
小贴士
这个汤用瘦肉汤会比较清一些,用鱼会稍油一点!
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