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标题:
扇骨酸菜粉条汤
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 21:49
标题:
扇骨酸菜粉条汤
简介:
用扇骨炖酸菜粉条，味道好，下饭又开胃，也是非常适合减肥人士吃的哦。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
扇骨:
750g
酸菜:
200g
大白菜:
250g
粉条:
100g
辅料
料酒:
适量
盐:
适量
鸡精:
适量
姜:
适量
葱:
适量
胡椒粉:
适量
步骤
准备好扇骨，
准备好酸菜，大白菜，粉条，
扇骨斩大块，放入高压锅，加半锅清水，放入姜片，葱结，
放入1勺料酒，大火煮上阀，小火焖煮30分钟，
粉条浸泡一下，
酸菜漂净，
大白菜洗净切条，
高压锅打开，
放入粉条，
放入酸菜，
放入大白菜，
大火煮开，关火，
加适量盐，胡椒粉，鸡精，
撒些葱花，搅拌匀，即可盛出。
小贴士
1.酸菜，大白菜很容易熟，高压锅煮一开就可以关火了。 2.扇骨煮就一些，这样汤汁更浓郁。
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准备好扇骨，
准备好酸菜，大白菜，粉条，
扇骨斩大块，放入高压锅，加半锅清水，放入姜片，葱结，
放入1勺料酒，大火煮上阀，小火焖煮30分钟，
粉条浸泡一下，
酸菜漂净，
大白菜洗净切条，
高压锅打开，
放入粉条，
放入酸菜，
放入大白菜，
大火煮开，关火，
加适量盐，胡椒粉，鸡精，
撒些葱花，搅拌匀，即可盛出。