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标题:
阿根廷红虾荷兰豆
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 21:49
标题:
阿根廷红虾荷兰豆
简介:
今年春节，是到福建三明姐姐家过的，姐姐知道我们从江苏来过年，就准备了好些菜，其中有一箱阿根廷红虾。 阿根廷红虾个头很大，虾肉非常鲜嫩，口感紧实好吃。用荷兰豆搭配，颜值高，营养全面，待客有面子。 关于这个菜大家都很喜欢，所以学习姐姐做了一次。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
阿根廷红虾:
8只
荷兰豆:
150g
辅料
油:
适量
盐:
适量
料酒:
适量
胡椒粉:
适量
地瓜粉:
适量
蒜:
适量
葱:
适量
步骤
准备好食材-荷兰豆撕去筋，洗净沥干，
阿根廷红虾剪去壳，挑去虾线，漂净，沥干，
加适量盐，料酒，
撒些胡椒粉，用手抓匀，使之入味，
加2小勺地瓜粉，搅拌匀
锅里油热，放入阿根廷红虾，中火两面略煎，
加点清水，煮2分钟，撒些葱花煸匀，盛出，
锅里油热，放入蒜末爆香，放入荷兰豆煸炒匀，加些盐调味，沿锅边淋些清水，煮2分钟，盛出。
把阿根廷红虾与荷兰豆摆盘好即可上桌。
小贴士
1.荷兰豆很容易熟，不要煮过头了. 2.阿根廷红虾比较大个，要加些水焖煮一下。
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准备好食材-荷兰豆撕去筋，洗净沥干，
阿根廷红虾剪去壳，挑去虾线，漂净，沥干，
加适量盐，料酒，
撒些胡椒粉，用手抓匀，使之入味，
加2小勺地瓜粉，搅拌匀
锅里油热，放入阿根廷红虾，中火两面略煎，
加点清水，煮2分钟，撒些葱花煸匀，盛出，
锅里油热，放入蒜末爆香，放入荷兰豆煸炒匀，加些盐调味，沿锅边淋些清水，煮2分钟，盛出。
把阿根廷红虾与荷兰豆摆盘好即可上桌。