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标题:
鱿鱼螃蟹煮米粉
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 21:50
标题:
鱿鱼螃蟹煮米粉
简介:
这些天气温虽然很低，但是出太阳，是晴天，所以，过年前的洗洗晒晒开始忙个不停。 一早起来洗了被单，顺便煮碗鱿鱼螃蟹米粉，来犒劳犒劳自己。 鱿鱼冰箱里就有，螃蟹是昨天吃剩下的，今天煮个米粉当早餐不错。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
米粉:
150g
鱿鱼:
150g
螃蟹:
1只
菜心:
适量
辅料
料酒:
适量
盐:
适量
辣椒酱:
适量
姜:
适量
葱:
适量
胡椒粉:
适量
鸡精:
适量
步骤
准备好食材
面粉提早用清水浸泡半天
螃蟹对半切，去掉蟹胃，底盖，
鱿鱼去内脏，去黑衣，漂净，切花刀，
菜心洗净，
锅里水开，放入米粉煮熟，
锅里水开，放入螃蟹，加姜，葱，料酒煮开，
放入米粉，
放入菜心煮开，
放入鱿鱼，煮3分钟，
加适量盐，鸡精，
加点先抽，
撒些胡椒粉，
加1小勺辣椒酱煮开即可。
小贴士
1.鱿鱼很容易熟，煮3分钟即可。 2.不放鸡精也很好。
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准备好食材
面粉提早用清水浸泡半天
螃蟹对半切，去掉蟹胃，底盖，
鱿鱼去内脏，去黑衣，漂净，切花刀，
菜心洗净，
锅里水开，放入米粉煮熟，
锅里水开，放入螃蟹，加姜，葱，料酒煮开，
放入米粉，
放入菜心煮开，
放入鱿鱼，煮3分钟，
加适量盐，鸡精，
加点先抽，
撒些胡椒粉，
加1小勺辣椒酱煮开即可。