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标题:
蒜蓉炒南瓜藤
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作者:
admin
时间:
2019-07-03 12:41
标题:
蒜蓉炒南瓜藤
简介:
南瓜不仅好吃，南瓜的藤蔓、叶茎也能入馔哦，南瓜的嫩藤和嫩叶是绝佳的菜肴，风味独特，气味清香，是难得的纯天然绿色放心菜。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
南瓜藤:
1把
辅料
油:
适量
鱼露:
适量
蒜头:
适量
步骤
食材图
南瓜藤择洗干净，把叶茎从主藤撕下。最尖端部位的小嫩苗无需特别处理。
蒜头去衣
放入蒜蓉器内胆中
轻轻压挤成蒜末
热锅，放入蒜末
倒入食用油
煸炒出味
放入南瓜藤炒熟
倒入鱼露调味
熄火盛出
上桌享用
小贴士
未经剥皮处理的南瓜藤、茎看上去很粗糙、比较硬，可是剥去外皮后，即会变得柔弱无骨，爽脆可口。
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食材图
南瓜藤择洗干净，把叶茎从主藤撕下。最尖端部位的小嫩苗无需特别处理。
蒜头去衣
放入蒜蓉器内胆中
轻轻压挤成蒜末
热锅，放入蒜末
倒入食用油
煸炒出味
放入南瓜藤炒熟
倒入鱼露调味
熄火盛出
上桌享用