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标题:
红烧口蘑
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 21:51
标题:
红烧口蘑
简介:
蘑菇是大部分人喜欢的食材，因为它除了鲜，还自带肉感，做起来零难度，干菌、鲜菌菇的做法变化多样喔。今天做这道红烧口蘑，吃起来有肉感，又不会腻，超级下饭呢！
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
口蘑:
400g
辅料
油:
适量
盐:
适量
蚝油:
适量
黑胡椒粉:
适量
大蒜:
适量
酱油:
适量
步骤
口磨洗干净后去蒂，在口蘑背上“井 ”字切花，如果买回来的口蘑太大，可以切成一半
放入适量的酱油、蚝油、盐、黑胡椒粉，两汤勺清水调红烧汁
锅内倒少许油，倒入蒜粒炒香
将口蘑放进锅中，两面稍微煎一下
倒入红烧酱汁，翻炒均匀
翻炒一两分钟后，口蘑会煮出一些汁，这个时候关小火让它煮入味，大约两三分钟后，可以改大火收汁，装盘，撒上一点葱花，上菜啦！
小贴士
如果买回来的口蘑太大，可以切成一半
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口磨洗干净后去蒂，在口蘑背上“井 ”字切花，如果买回来的口蘑太大，可以切成一半
放入适量的酱油、蚝油、盐、黑胡椒粉，两汤勺清水调红烧汁
锅内倒少许油，倒入蒜粒炒香
将口蘑放进锅中，两面稍微煎一下
倒入红烧酱汁，翻炒均匀
翻炒一两分钟后，口蘑会煮出一些汁，这个时候关小火让它煮入味，大约两三分钟后，可以改大火收汁，装盘，撒上一点葱花，上菜啦！