菜谱多多网

标题: 家常炖芸豆 [打印本页]

作者: 美食客    时间: 2019-07-03 21:55
标题: 家常炖芸豆
家常炖芸豆

简介: 芸豆跟土豆是绝配,有没有,超级喜欢这样吃,来点肥一点的五花肉,放点胡萝卜,不要太好吃哦!
准备时间:10分钟内    制作时间:10分钟内    用餐人数:

主料
五花肉:50g
芸豆:100g
土豆:100g
胡萝卜:50g

辅料
葱:1棵
姜:1块
大蒜:4瓣
生抽:1匙
味极鲜:1匙
盐:适量
花椒:数粒
花生油:适量

步骤
所用食材准备好,芸豆洗净掰段,土豆去皮切粗条,胡萝卜也切粗条,葱姜蒜切好备用
锅内放油,油七分热放入姜蒜花椒炝锅
姜蒜花椒炒出香味,放入五花肉煸炒出油
放入胡萝卜,葱翻炒至胡萝卜变色
倒入芸豆,生抽翻炒2分钟
倒入半杯开水,炖一会
开水炒没放入土豆,味极鲜,翻炒1分钟
再次倒入半杯开水盖盖炖中间翻炒几次
炒至汤汁没有,就可以出锅
装盘撒点葱花碎

小贴士
煸炒五花肉时,不要炒的太干,影响口感,




欢迎光临 菜谱多多网 (http://www.caipududu.com/) Powered by Discuz! X3.4