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标题:
家常炖芸豆
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 21:55
标题:
家常炖芸豆
简介:
芸豆跟土豆是绝配,有没有,超级喜欢这样吃,来点肥一点的五花肉,放点胡萝卜,不要太好吃哦!
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
五花肉:
50g
芸豆:
100g
土豆:
100g
胡萝卜:
50g
辅料
葱:
1棵
姜:
1块
大蒜:
4瓣
生抽:
1匙
味极鲜:
1匙
盐:
适量
花椒:
数粒
花生油:
适量
步骤
所用食材准备好,芸豆洗净掰段,土豆去皮切粗条,胡萝卜也切粗条,葱姜蒜切好备用
锅内放油,油七分热放入姜蒜花椒炝锅
姜蒜花椒炒出香味,放入五花肉煸炒出油
放入胡萝卜,葱翻炒至胡萝卜变色
倒入芸豆,生抽翻炒2分钟
倒入半杯开水,炖一会
开水炒没放入土豆,味极鲜,翻炒1分钟
再次倒入半杯开水盖盖炖中间翻炒几次
炒至汤汁没有,就可以出锅
装盘撒点葱花碎
小贴士
煸炒五花肉时,不要炒的太干,影响口感,
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