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标题:
香菜豆豉鱼
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 21:57
标题:
香菜豆豉鱼
简介:
1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；2、草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；3、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。 适宜人群一般人群均可食用，尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管病人。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
草鱼:
500g
辅料
油:
适量
盐:
适量
生抽:
适量
料酒:
适量
糖:
适量
五香粉:
适量
香菜:
适量
豆豉:
适量
蒜头:
适量
步骤
豆豉泡水备用。
草鱼处理干净切段。
香菜切末。
锅中倒入适量的油，把鱼煎香。
煎到两面金黄。
加入适量的生抽，料酒，盐，糖，五香粉。
炒匀加入适量的水和豆豉。
煮至鱼入味，加入香菜。
煮匀入味即可。
上菜了。
小贴士
豆豉泡过再煮。
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豆豉泡水备用。
草鱼处理干净切段。
香菜切末。
锅中倒入适量的油，把鱼煎香。
煎到两面金黄。
加入适量的生抽，料酒，盐，糖，五香粉。
炒匀加入适量的水和豆豉。
煮至鱼入味，加入香菜。
煮匀入味即可。
上菜了。