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标题:
爆炒南瓜尖
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 21:58
标题:
爆炒南瓜尖
简介:
不知道大家怎么叫这个菜，我们这里土话就是说南瓜尖，就是南瓜藤上最前端最嫩的部分，把外皮去掉，用来炝炒，非常好吃！南瓜尖是只有夏季才有的一道绿色蔬菜，据说南瓜叶有清热、解暑、止血的功效。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
南瓜尖:
500g
辅料
蒜头:
适量
花生油:
适量
盐:
半勺
蚝油:
两滴
步骤
新鲜的南瓜尖，去掉外面一层筋丝。
洗干净
捞出来沥干水
蒜头切片
炒锅放入花生油
下蒜片爆香
下南瓜尖
大火炒至断生
放入盐，蚝油
成品图
绿绿的看起来很不错吧
小贴士
无
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新鲜的南瓜尖，去掉外面一层筋丝。
洗干净
捞出来沥干水
蒜头切片
炒锅放入花生油
下蒜片爆香
下南瓜尖
大火炒至断生
放入盐，蚝油
成品图
绿绿的看起来很不错吧